Van boterham naar sociaal ondernemer

Hoe het allemaal begon

Op een dag zag hij zijn jongste zoon Mario zijn brood en drinken delen met een klasgenootje. Mario vroeg aan hem of hij dit niet erg vond. “Natuurlijk vond ik dat goed, maar het liet me niet los.” In een gesprek met de schooldirecteur bleek dat er nog veel meer kinderen waren die zonder eten naar school kwamen. Johan was trots op zijn zoon, maar sliep er slecht van. Na twee dagen piekeren besloot Johan: “Dit kan ik niet toelaten. Ik ga ervoor zorgen dat er altijd brood is”. Eerst betaalde hij dat uit eigen zak, gevolgd door kleine crowdfundacties via Facebook. Inmiddels is Johan oprichter en voorzitter van zijn eigen stichting ‘Niet Graag een Lege Maag’. Hij werkt vanuit de keuken in Huis van de Wijk Irene in Bloemhof, waar hij vandaag in totaal 86 boterhammen heeft gemaakt, met 10 kilo druiven, 10 kilo meloen en 60 pakjes sap. De boterhammen van vandaag waren belegd met halal boterhamworst, halal salami, kaas en pindakaas. Naast Boterhammenman is Johan sinds jaar en dag vrijwilliger bij Humanitas, waar hij geregeld leuke klussen voor doet. Zo verzorgde hij nog heerlijke rijk belegde broodjes bij de opening van de BMX baan.

Dan weet je weer waarvoor je het doet

Hij krijgt geregeld complimenten van andere ouders, maar het was een meisje van een jaar of acht dat het meeste indruk op hem maakte. Ietwat verlegen kwam ze naar hem toe op het schoolplein waar hij net brood naar toe had gebracht; ze vroeg of hij soms die Boterhammenman was. “Bedankt voor de boterhammen zei ze”. Het levert hem nog steeds kippenvel op. “Dan weet je weer waar je het voor doet.” Inmiddels heeft hij vele prijzen gewonnen, waarvan onlangs nog de Kinderrechten Award met een mooi geldbedrag. Van dat geld kocht hij -tegen inkoopprijs- een grote professionele koelkast zodat hij nog meer eten kan opslaan en nog meer kinderen van lunch kan voorzien.

Toekomstdroom

Op de vraag wat zijn idealen voor de toekomst zijn, heeft hij meteen een antwoord klaar. “Zou het nou niet mooi zijn als elke school een kookruimte heeft waar les gegeven wordt en waar warme schoollunches worden gemaakt? Sommige kinderen uit de wijk denken dat een komkommer in de supermarkt groeit omdat ze daar nog nooit iets over geleerd hebben. Dus les over eten en koken zou sowieso geen overbodige luxe zijn. Ik ben er inmiddels druk mee bezig, je gaat daar binnenkort vast meer over horen”. Na een korte stilte zegt hij: “Mijn enige echte toekomstdroom is eigenlijk om de beste vader denkbaar te zijn voor Mario. Want kinderen zijn echt het belangrijkste op de wereld!”